📚 AVDBooks
Обложка

128.2 КБ · UTF-8

Корейская кухня ☆

Сборник рецептов

Жанр
Кулинария
Язык
ru
Год
2002
Издатель
Рипол-классик

Аннотация

От издателя Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям. Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.